Vrutalay Ghee रिव्यू: क्या यह मिलावटी देशी गाय का घी है या मिलावटी तेल?
अगर आप Vrutalay Ghee खरीदने से पहले रिव्यू ढूंढ़ रहे हैं, तो इस लेख को ज़रूर पढ़ें। Vrutalay कंपनी अपने घी को A2 देशी गाय के बिलोना घी के रूप में प्रचारित करती है, लेकिन मेरा अनुभव कुछ और ही कहता है। इस ब्लॉग में मैं आपको बताऊंगा कि कैसे यह घी नकली निकला और इसके इस्तेमाल से क्या नुकसान हो सकता है।
🔴 मेरी खरीदी का अनुभव: Vrutalay घी में निकली मिलावट
मैंने हाल ही में Vrutalay A2 गाय का घी एक jiomart ऑनलाइन स्टोर से खरीदा। डिब्बे पर लिखा था कि यह 100% शुद्ध बिलोना A2 देशी घी है। लेकिन जब मैंने इसे खोला, तो कुछ बातें तुरंत ही असामान्य लगीं:
- इसमें घी जैसा दानेदार (granular) टेक्सचर नहीं था।
- इसकी गंध प्लास्टिक जैसी थी, ना कि शुद्ध घी की तरह।
- यह कमरे के तापमान (28°C) पर पूरी तरह से पिघल गया, जबकि असली घी 34°C से ऊपर पिघलता है।
मैंने इसे जांचने के लिए FSSAI द्वारा सुझाए गए घरेलू टेस्ट किए, और परिणाम चौंकाने वाले थे।
🧪 मिलावट साबित करने वाले आसान टेस्ट
1. बोडोइन टेस्ट (Baudouin Test) – तिल का तेल या वनस्पति की जांच के लिए
- 5 ml घी में 5 ml हाइड्रोक्लोरिक एसिड और थोड़ा चीनी मिलाने पर गहरा गुलाबी रंग बना — यानी मिलावट की पुष्टि।
2. क्रिस्टल टेस्ट (Chill Test) – घी को ठंडा करके क्रिस्टल का आकार देखना
- शुद्ध घी में गोल, चिकने क्रिस्टल बनते हैं।
- इस घी में सुई जैसे क्रिस्टल बने — जो जानवर की चर्बी या वनस्पति घी के संकेत हैं।
3. गंध और स्वाद
- शुद्ध घी में मिठास और देसी खुशबू होती है।
- Vrutalay घी में हल्की प्लास्टिक जैसी गंध और अजीब स्वाद था।
⚠️ यह एक गंभीर मामला क्यों है?
❌ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक:
- मिलावटी घी में ट्रांस फैट और रासायनिक तत्व होते हैं जो दिल की बीमारियों और कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं।
❌ धार्मिक और नैतिक धोखा:
- कई लोग धार्मिक या आयुर्वेदिक कारणों से सिर्फ शुद्ध गाय का घी इस्तेमाल करते हैं। जानवर की चर्बी या वनस्पति मिलाना धोखा है।
❌ कानून का उल्लंघन:
- FSSAI के अनुसार, घी में किसी भी प्रकार की चर्बी, वनस्पति तेल, या केमिकल मिलाना अवैध है।
🔍 नकली घी की पहचान कैसे करें?
| परीक्षण | शुद्ध घी | नकली घी |
|---|---|---|
| टेक्सचर | दानेदार | चिकना, तैलीय |
| खुशबू | मीठी, देसी | हल्की प्लास्टिक जैसी |
| Baudouin Test | कोई रंग परिवर्तन नहीं | गहरा गुलाबी रंग |
| क्रिस्टल (ठंडा करने पर) | गोल, चिकने | सुई जैसे |
| पिघलने का तापमान | 34°C से ऊपर | 25–28°C पर ही पिघलता है |
❌ अंतिम निष्कर्ष: Vrutalay Ghee भरोसे के लायक नहीं
मेरे अनुभव के आधार पर, Vrutalay Ghee में शुद्धता नहीं है। इसमें संभवतः वनस्पति तेल और जानवर की चर्बी मिली हुई है। यह उपभोक्ताओं के साथ धोखा है और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक भी।
✋ मेरा रेटिंग: 1/10
जब तक कंपनी NABL प्रमाणित लैब टेस्ट रिपोर्ट नहीं देती और मिलावटी बैच को वापस नहीं लेती, मैं सभी से कहूंगा – Vrutalay घी मत खरीदें।
📝 अगर आपने भी यह घी खरीदा है तो क्या करें?
- प्रोडक्ट की रसीद, पैकिंग और बैच नंबर को सुरक्षित रखें।
- FSSAI पर शिकायत दर्ज करें:
- https://foodlicensing.fssai.gov.in/cmsweb/Complaints.aspx
- या कॉल करें: 1800-180-5533
- कंपनी को ईमेल करें: [email protected]
- इस अनुभव को सोशल मीडिया और उपभोक्ता मंचों पर शेयर करें।
✅ Vrutalay की जगह कौन-से शुद्ध घी ब्रांड चुनें?
- Two Brothers Organic Farms
- Kapiva Ayurveda
- Gir Organic
- या किसी भरोसेमंद लोकल डेयरी से खरीदें।
खरीदने से पहले टेस्ट रिपोर्ट, बैच नंबर और टेक्सचर जरूर चेक करें।
📌 निष्कर्ष
आजकल बाजार में नकली घी धड़ल्ले से बिक रहा है। Vrutalay A2 Ghee एक ऐसा ही ब्रांड है जो सिर्फ नाम का देशी घी है। इस पोस्ट को ज़्यादा से ज़्यादा लोगों तक पहुंचाएं ताकि कोई और भी ठगा न जाए।
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क्या आपने भी Vrutalay Ghee या किसी अन्य ब्रांड के साथ ऐसा अनुभव किया है? नीचे कमेंट करें और अपनी कहानी शेयर करें!